Kräuterwerkstatt Herrnsberg – „Schusters Kräuter“
Projektträger: Privater Antragsteller
Status: abgeschlossen
Gesamtkosten / LEADER-Förderung: 651.020,00€ / 108.766,06€
Projektkurzbeschreibung:
Im Ortsteil Herrnsberg im Gemeindebereich Greding wurde eine Kräuterwerkstatt eingerichtet. Neben dem Angebot von teilweise vegetarischen und veganen Cateringdienstleistungen, bspw. für Kindergärten und Unternehmen, ist in der neu errichteten „Werkstatt“ eine Verkostungsküche für Workshops entstanden. Ein Wildkräutervertrieb mit Lieferung an regionale Gastronomiebetriebe bzw. über das Internet gehört ebenso zum Geschäftskonzept. In einem kleinen Ladenbereich stehen unterschiedliche Produkte aus dem Eigenanbau und weitere Lebensmittel von regionalen Vermarktern zum Verkauf. Das Angebot von Ernährungskursen, teils vor Ort in der Kräuterwerkstatt, teils außerhalb (z. B. in Kindergärten, Schulen, Seniorenheimen) ergänzen den Geschäftsbetrieb. Die entstandenen Räumlichkeiten können auch für geschlossene Gesellschaften angemietet werden.
Finden Sie >hier die Website der Kräuterwerkstatt.
