Als „bayerisch traditionell und kreativ“ bezeichnet Robert Sammiller seine Küche, die bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Qualität und Geschmack stehen dabei an erster Stelle. Wir bevorzugen regionale Lieferanten. Die Nudeln sowie Wurstspezialitäten machen wir selbst im Haus. Neben der Hauptspeisekarte bieten wir saisonal wechselnde Spezialitäten wie zum Beispiel Wild-, Spargel-, Pilz- oder Geflügelgerichte.
Als Koch/Köchin bereitest Du Gerichte aller Art zu, kaufst Zutaten ein, kümmerst Dich um die fachgerechte Lagerung, stellst Speisepläne auf und organisierst Arbeitsabläufe. Wichtig für diesen Beruf sind:
- Interesse an Lebensmittel
- eine verantwortungsvolle, sorgfältige und hygienische Arbeitsweise
- Kreativität, guter Geschmackssinn und Organisationstalent
- gute körperliche Verfassung und Stressresistenz
- Teamfähigkeit
