Wir haben einen landwirtschaftlichen Nebenerwerbsbetrieb mit Mutterkühen, Schweinen, Geflügel, Ackerbau und Wald. Unsere Anguskühe dürfen zusammen mit ihren Kälbern auf der saftigen Weide im idyllischen Anlautertal grasen. Angusfleisch ist kurzfasrig, zart und im Geschmack einfach eine Klasse für sich.
Unsere Schweine halten wir traditionell auf Stroheinstreu und füttern nur selbsterzeugtes Getreide und frisch gedämpfte Kartoffeln, was eine einmalige Fleischqualität ergibt. Unsere Hühner können nach Herzenslust in ihrem Auslauf scharren.
Unsere Produkte verkaufen wir in unserem neu eröffneten Hofladen:
Angus-Rindfleisch in Mischpaketen, Schweine- und Geflügelfleisch auf Vorbestellung
Kartoffeln, Eier, große Auswahl an Speise- und Zierkürbissen
Liköre, Essig, Marmeladen, Mehl, Nudeln, Holunderprodukte, Tee, Kräutersalz, Sauer- und Wurstkonserven, Bergkäse, Schafmilchseifen, u. v. m.
Rund um das idyllische Anlautertal bietet Frau Bittlmayer als Kräuterpädagogin Kräuterführungen und Kräutererlebniswanderungen an.
