Das Regionalquadrat ist ein Zusammenschluss mehrer Bioland-Bauern, der umliegenden Dörfer, die ihre Produkte zusammen vermarkten. Darunter zählen Eier vom Zweinutzungshuhn, Produkte vom "Stolzen Gockel", Kartoffeln,
saisonales Gemüse, Honig, Kerzen aus 100% Bienenwachs und immer wieder weitere Schmankerl.
Sie fragen sich vielleicht, was ein Zweinutzungshuhn ist? "Für uns eine ganzheitliche und ethische vertretbare Lösung zum Wohl der Hühner und der Natur."
Denn: Altbewährte, ursprüngliche Nutztierrassen werden erhalten. Die männlichen Küken werden auch aufgezogen. Geringere Legeleistung, aber dafür gesündere und glückliche Hennen. Bei der Fütterung reichen die heimischen Eiweisspflanzen aus. Somit wird kein Import von Soja benötigt. Dadurch haben Zweinutzungshühner eine bessere Klimabilanz.
Wer mehr dazu erfahren möchte:
www.gefluegelhof-schubert.com
Die Produkte vom "Stolzen Gockel", u.a. Bolognese, Gulasch, Geschnetzeltes werden vom Fleisch der Brüder - dem Gockel hergestellt.
